CIP-Anlage für kleinere und mittelgroße Molkereien

CIP-Reinigungsanlage, komplett mit Spülwasser-, Lauge-, und Säurebehälter, umweltschonende Rückstapelprinzip.

Beschreibung

Eine CIP-Reinigungsanlage für eine mittelgroße Molkerei, komplett mit Spülwasser-, Lauge-, und Säurebehälter, umweltschonende Rückstapelprinzip.

Mit der CIP-Anlage werden Tanks bis 5.000 Liter Größe, Rohrleitungen und Maschinen in der Molkerei (zB. Erhitzeranlagen) gereinigt. Die Anlage selbst steht in einem separatem Raum mit Wasseranschluß, Kanalisation, und Energieversorgung. Die Anlage bedient sich automatisch mit Lauge und Säure aus den Großgebinden (Zulieferkannen).

Die verwendete Konzentration wird automatisch geregelt und angezeigt.

Eine portable separate Rücklaufpumpe steht in dem Molkereiraum bei den einzelnen Tanks.

Beschreibung der CIP-Anlage:

Der CIP-Reinigungsanlage ist komplett aus Edelstahl gebaut  mit den Außenmaßen von 1800 MM in der Länge ,  1200 MM Tiefe und cca. 1800 mm Höhe.

Die Säure-, und Laugebehälter mit je 300 Liter Volumen sind isoliert, automatisch Nivogesteuert und mit pneumatischen Servoventilen versehen. Der Spülwasserbehälter ist unisoliert.

Alle Behälter haben Sicherheits-Überflußablauf.

Die Touch-screen SPS Anlage sorgt über die Zycluszahlen, Zyclusdauer der einzelnen Reinigungsprogramme. (zB. 10 Sek Vorspülen, Laugereinigung mit Rückstapelung 300 Sek, 2x Zwischenspülung mit je 20 Sek, 120 Sek  Säurereinigung mit Rückstapelung, 2x Nachspülung mit je 20 Sek)

Alle Umstellventile sind pneumatisch angesteuert..

Komplett mit einer  überdimensionierte hochleistungs-vorlauf-Reinigungspumpe, über 20.000 L /St Umwälzleistung und mit einer extern aufgestallten selbstansaugenden Turbo-Rücklaufpumpe. (in dem Molkereiraum)

Energiebedarf ist  2x7,5 KW Heizleistung (oder entsprechend Alternativenergien, zB. Dampf), für Motorenleistung 2x2.2 KW.

Mit Pressluft werden die 5 Scheibenventile angetrieben.

Bedienung der CIP-Anlage:

Nach der Entscheidung welche Tank oder Rohrleitungsstrecke gereinigt wird, wird das entsprechende programm an der SPS-Anlage ausgewählt und mit der START Taste das programm gestartet.

Das Reinigungsprogramm führt automatisch das komplette Programm aus und meldet den programmablauf optisch und akustisch.

Optionen:

  • Verrohrung
  • externer Steuerschrank im Molkereiraum

Alternative : 

  • Halbautomatische CIP-Anlage: Die selbe CIP- Anlage wie oben beschrieben, allerdings ohne  SPS-Anlage, dadurch  die Lauge und Säure werden mit Bechern zugegeben, die Ventile werden manuell geschaltet, und die Konzentration wird nur indiziert, mit einer LED-Lämpchenreihe.