Wer Milch professionell mit Selbstvermarktung verkaufen will ist noch nie um die Pasteurisierung der Milch herumgekommen. Unsere Maschinenangebot richtet sich an Landwirte die einen preiswerten Einstieg in die professionelle Selbstvermarktung suchen.

Die Zootechnika Durchlaufpasteure werden zur pasteurisierung von Rohmilch, Roheier, Bier, Wein, Säfte mit einer Stundenleistung von 200 bis 5.000 L auf landwirtschaftliche Eigenvermarkter eingesetzt. Somit kann die eigene Produktion direkt verarbeitet und vermarktet werden.

Ab 200 Liter Verarbeitungsmenge kommen eindeutig die Durchlaufpasteure (Plattenpasteure, Kurzzeiterhitzer) in Frage, da die Verarbeitungszeit und Wirtschaftlichkeit durch die große Wärmerückgewinnung bedeutend günstiger liegt. Maschinengrößen werden ab 200 L bis 5000 L Stundenkapazität gefertigt.

Unsere Pasteure eignen sich für verschiedene Arten von Lebensmitteln, wir bauen:

-Milchpasteure (für bäuerliche Direktvermarkter und Kleinmolkereien)
-Pasteurisationsanlagen für Eier-Pasteurisation (für Eiprodukte-Herstellen und Eierproduzenten)
-Fruchtsaft Pasteurisier-Anlagen (für Obstbaubetriebe und Lohnmostereien)
-Kurzzeiterhitzungsanlage für Bier und Biermischgetränke
-Pasteurisier-Anlage für Wein
-Kälbermilchpasteure, pasteurisierung der Sperrmilch